Подготовку к новогоднему застолью можно начать заранее: это поможет распределить расходы и не покупать всё в последний момент. Бизнес-эксперт Дмитрий Трепольский советует в ноябре выбирать продукты с длительным сроком хранения, а скоропортящиеся оставить на последние дни перед праздником.
Что положить в корзину заранее
В ноябре можно приобрести консервы, крупы, специи и растительное масло. Продукты глубокой заморозки тоже подойдут для ранней покупки, если в морозильной камере достаточно места и соблюдаются условия хранения.
Однако акция не всегда означает настоящую экономию. Перед покупкой стоит сравнить цены в разных магазинах, проверить срок годности и убедиться, что товар действительно нужен.
Что оставить на декабрь
Ближе к празднику можно докупить соусы, напитки и продукты в заводской упаковке. Колбасы и сыры важно выбирать с учётом условий хранения, указанных производителем. Зелень, хлеб, мягкие сыры и торты лучше покупать за несколько дней до Нового года.
Отдельного внимания требует икра: её следует хранить при температуре, рекомендованной производителем. Если домашний холодильник не обеспечивает нужный режим, не стоит запасаться продуктом за несколько месяцев. Перед покупкой проверьте целостность упаковки и срок годности — он должен охватывать дату праздника.
Как избежать лишних покупок
Чтобы не набрать продуктов с избытком, заранее составьте меню, проверьте домашние запасы и рассчитайте количество блюд с учётом числа гостей. Такой план поможет избежать спонтанных трат и купить ровно столько, сколько понадобится для праздничного стола.
