Представляем вам невероятно ароматный и насыщенный горячий клюквенный напиток, который идеально дополнен пряностями, такими как корица и гвоздика, а также крепким черным чаем. Этот согревающий эликсир станет настоящим спасением в холодные дни!
Ингредиенты
- Клюква (замороженная или свежая) - 200 грамм
- Вода - 500 мл
- Сок одного среднего апельсина
- Пакетик черного чая - 1 шт.
- Бутон гвоздики - 8 шт.
- Палочка корицы - 1 шт.
- Сахар - по вкусу (примерно 150 г)
Простой процесс приготовления
1. Если используется замороженная клюква, предварительно разморозьте ее. Несколько ягод можно отложить для украшения. Остальные тщательно измельчите с помощью блендера.
2. Протрите получившуюся массу через сито, а жмых поместите в сотейник. Залейте его 500 мл воды и поставьте на огонь.
3. После закипания снимите с плиты и процедите отвар. Параллельно заварите черный чай в 200 мл воды и выжмите сок из апельсина.
4. В процеженный отвар добавьте гвоздику и корицу, дайте настояться 5-7 минут. Затем влейте апельсиновый сок, добавьте протертое клюквенное пюре и сахар по вкусу. В завершение добавьте целую клюкву и настой чая, подогрейте, но не доводите до кипения.
5. Подавайте горячим и наслаждайтесь изысканным вкусом, который подарит вам этот уникальный напиток!
