Торт "Медовик" — это классика кондитерского искусства, и его можно легко приготовить на сковороде. Этот десерт не только порадует всех сладкоежек, но и удивит своей простотой в приготовлении. Давайте разберёмся по шагам, как создать этот великолепный торт.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
- 100 г мёда
- 1 ч. л. пищевой соды
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца (комнатной температуры)
- 120 г сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 200 г муки
- Растительное масло для смазывания сковороды
- Для крема:
- 500 мл сметаны (предварительно отцеженной)
- Варёное сгущённое молоко по вкусу (примерно полбанки)
Этапы приготовления
Подготовка медовой основы:
Приготовление крема и сборка торта
Для крема смешайте сметану и варёное сгущённое молоко до однородной массы. После остывания коржей, положите первый корж на поднос, обильно намажьте кремом, затем уложите второй корж и повторите процесс. Последний корж также покройте кремом и обмажьте его по краям.
Для украшения можно использовать измельчённое печенье или изюм. Заверните торт в пленку и оставьте в холодильнике на ночь, чтобы он пропитался.
На утро торт прекрасно настоялся, и можно подавать его к столу, радуя всех оригинальным и нежным вкусом!
