Эти восхитительные хачапури покорят сердца любителей вкусной и простой еды. Рецепт подходит для семейного обеда или дружеской вечеринки, а с учетом использования белковых ингредиентов порадует тех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты для четырех порций:
- 150 г кефира
- 500 г творога
- 2 яйца
- 150 г тертого сыра
- 100 г муки (рекомендуется цельнозерновая, можно использовать рисовую)
- 1/2 ч. ложки соды, гашеной уксусом
- Соль, специи, чеснок и перец по желанию для аромата
Приготовление шаг за шагом:
1. В глубокой миске объедините все ингредиенты, кроме тертого сыра. Для достижения однородной текстуры лучше использовать блендер, чтобы ваша масса была гладкой.
2. После этого добавьте тертый сыр и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по массе.
3. Готовьте на сковороде, накрытой крышкой, или запекайте в аэрогриле до золотистой корочки и полной готовности. Будьте внимательны, чтобы хачапури не подгорели!
Приятного аппетита!
Эти хачапури станут великолепным дополнением к любому обеду, особенно если вы следите за своей фигурой, как это следует по принципам Системы Минус 60. Безнадежно вкусные и питательные, они порадуют как взрослых, так и детей!
