Откройте для себя простой и вкусный рецепт, который станет настоящим украшением вашего стола. Куриное филе в нежном соусе с шампиньонами и сметаной идеально подходит для семейного ужина или романтического вечера.
Составляющие для приготовления
- Куриное филе – 500 г
- Лук репчатый – 1 крупная головка (около 150 г)
- Шампиньоны свежие – 200 г
- Сметана (20% жирности) – 200 г
- Томатная паста – 1 ст. л. с горкой
- Куриный бульон – 150 мл (можно заменить водой)
- Пшеничная мука – 1 ст. л.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Паприка сладкая – 1 ч. л.
- Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
- Свежая зелень – небольшой пучок
Приготовление шаг за шагом
Познавательные советы
- *Меняйте курицу на индейку или телятину для разнообразия вкуса.
- *Чтобы блюдо стало более насыщенным, добавьте немного горчицы или вустерширского соуса.
- *Для кремового вкуса замените часть сметаны на сливки.
Приятного аппетита!
