Создание зраз с начинкой из вареных яиц и лука — это не только вкусное, но и простое решение для обеда или ужина. Следуйте этому рецепту, чтобы порадовать родных замечательным блюдом.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш (свино-говяжий)
- 4 вареных яйца
- 1 сырое яйцо
- 2 луковицы
- Небольшой кусочек хлеба
- Молоко
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Начните с подготовки начинки. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. К луку добавьте натертые вареные яйца, после чего приправьте смесь солью и перцем.
Шаг 2: Теперь займитесь фаршем. В миске смешайте его с сырым яйцом, добавьте соль, перец и молоко. Затем размочите хлеб в молоке и также добавьте к фаршу. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3: Время формировать зразы! Набирайте порцию фарша, в центр кладите немного начинки из лука и яиц, затем аккуратно придайте зразам форму. Обжарьте их на разогретой сковороде до появления румяной корочки.
Шаг 4: После обжаривания перенесите зразы в духовку и запекайте при температуре 180°C в течение 25 минут. Это даст возможность блюду стать особенно нежным и пропитанным ароматами.
Теперь зразы готовы к подаче! Наслаждайтесь этим легким и восхитительным блюдом в кругу семьи или друзей. Приятного аппетита!
