В Кировской области ООО «Богородский молочный завод» оказалось в центре скандала из-за серьёзных нарушений, связанных с производством и реализацией молочных изделий.
Контрольные органы, в частности управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, провели проверку и выявили, что молокозавод, расположенный в Богородском и Кирово-Чепецком районах, использовал сырьё с характеристиками и объёмами, которые не совпадают с заявлёнными для произведённой продукции.
Серьёзные несоответствия в производственном процессе
В ходе плановой проверки специалисты обнаружили, что завод произвёл почти четыре тонны продукции, включая пахту и сливки, из сырья с совершенно иным содержанием жира и объёмами, чем указано в документации.
Эти несоответствия создали проблемы с прослеживаемостью сырья, что, в свою очередь, ставит под угрозу его ветеринарно-санитарную безопасность и надежность источников поставки.
Опасные продукты на прилавках
Наиболее тревожным остаётся тот факт, что из подозрительного сырья были изготовлены такие продукты, как сливочное масло с жирностью 72,5%, масло «Богородское село Монолит» и пастеризованное молоко 2%. Все эти продукты были выставлены на продажу в магазинах как Кирове, так и в других городах области.
По результатам проверки, ООО «Богородский молочный завод» было привлечено к административной ответственности.
Урок для потребителей и производителей
Инциденты, связанные с качеством молочной продукции, подчеркивают важность жесткого контроля за производственным процессом и напоминают потребителям о необходимости внимательно подходить к выбору молочных товаров при покупках.
