Пирожное «Картошка» — это любимый десерт, который вызывает приятные воспоминания о детстве. Простота его приготовления и удивительный вкус делают это лакомство настоящей находкой для сладкоежек.
Что понадобится для десерта
- Печенье (рекомендуется использовать «Юбилейное», но подойдёт и аналог, например, «Конекс»)
- Какао-порошок
- Сгущённое молоко
- Сливочное масло
Поэтапное приготовление
Начинать стоит с измельчения печенья. Это можно сделать с помощью блендера или, что более традиционно, положив печенье в пакет и аккуратно прокатав его скалкой.
Затем в крошку добавляется какао-порошок: чем больше его, тем насыщеннее будет шоколадный вкус, хотя можно обойтись и без него — пирожное всё равно получится вкусным.
Далее необходимо добавить размягчённое сливочное масло и сгущенное молоко. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы получить однородную массу. Важно, чтобы она чуть рассыпалась, но при формировании кусочков «картошки» сохраняла свою форму.
Фигурки из получившейся массы укладываются на тарелку и помещаются в холодильник на минимум один час для застывания и впитки вкусов. После этого пирожное готово к подаче!
Приятного чаепития и сладких воспоминаний!
