В теплой воде растворить дрожжи вместе с сахаром, дожидаясь, пока они активируются.
В получившуюся массу добавить соль, растительное масло и постепенно вводить муку, тщательно замешивая тесто. Оставить его на некоторое время для подъема, дважды обмять в процессе.
Когда тесто поднимется, разделить его на четыре равные части, каждую из них раскатать в овал и затем свернуть в рулет.
Дать рулетам подойти в течение 20 минут, после чего сделать на каждом надрезы.
Накрыть хлеб противнем и выпекать в разогретой до 250°C духовке в течение 15 минут, затем снять противень и продолжать выпекание при 200°C еще 20 минут.
Готовый хлеб должен быть румяным, его стоит немного охладить перед подачей. Этот хлеб порадует вас хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри.
