Мягкое, ароматное и с аппетитной золотистой корочкой — это печенье легко приготовить из простых продуктов. Варёная сгущёнка делает выпечку сладкой и придаёт ей красивый оттенок, а овсяные хлопья добавляют приятную текстуру. Изюм можно положить по вкусу или вовсе не использовать.
Что понадобится
- Варёная сгущёнка — 180 г
- Сливочное масло — 50 г, мягкое
- Яйцо — 1 шт.
- Овсяные хлопья — 100 г
- Мука — около 180 г
- Сахар — 30 г, по желанию
- Разрыхлитель — ? ч. л.
- Соль — ? ч. л.
- Изюм — по вкусу
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 °C. В миске соедините сгущёнку, размягчённое масло и яйцо. Добавьте соль, разрыхлитель и, если хочется более сладкого вкуса, сахар. Перемешайте массу, всыпьте овсяные хлопья, затем добавьте изюм.
Постепенно подсыпайте муку, каждый раз перемешивая. Тесто должно получиться густым и мягким — таким, чтобы его можно было выкладывать ложкой. Муки может потребоваться чуть меньше или больше указанного количества.
Застелите противень пергаментом и выложите тесто столовой ложкой, оставляя между порциями немного места. Придавать печенью идеальную форму не нужно. Выпекайте 12–15 минут, пока края слегка не подрумянятся. Готовое печенье можно подавать сразу, сообщает источник.