Нежная курица, ароматные жареные грибы, пикантная морковь по-корейски и свежий огурец складываются в яркий салат с выразительным вкусом. «Восторг» можно собрать в большой салатнице или подать порционно — с помощью кулинарного кольца либо в прозрачных бокалах, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Что понадобится
- Куриное филе — 1 шт., заранее отваренное
- Свежие шампиньоны — 250 г
- Морковь по-корейски — 150 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез — для слоёв
- Растительное масло для жарки, соль — по вкусу
Для более насыщенного грибного аромата подойдут королевские шампиньоны. Огурец удобно натереть на тёрке для корейской моркови.
Как приготовить
Перед подачей желательно убрать салат в холодильник примерно на два часа: слои пропитаются, а вкус станет гармоничнее. Если времени мало, блюдо можно подать сразу.