Россия за январь—сентябрь 2026 года отправила в Китай больше мороженого минтая, чем за весь прошлый год. Об этом сообщил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак на форуме «Рыба для будущего» в рамках выставки China Fisheries & Seafood Expo.
Поставки растут, ассортимент расширяется
В 2025 году экспорт российского замороженного минтая в КНР достиг 535 тысяч тонн — на 11% больше, чем годом ранее. За первые девять месяцев 2026-го этот объём уже превзойдён. Минтай остаётся главным видом российской рыбы, поставляемой на китайский рынок.
Меняется и структура экспорта: в последние два-три года заметно выросли поставки филе, фарша и сурими. В 2025 году их совокупный объём составил 39 тысяч тонн — примерно в 20 раз больше, чем за предшествующие четыре года.
Новые возможности для переработки
За десятилетие стоимость российского экспорта рыбы и морепродуктов в Китай увеличилась более чем в 2,5 раза, а физический объём поставок вырос на 40%, отметил Буглак. По его словам, российская продукция благодаря конкурентной цене укрепила позиции на международном рынке.
Филе, фарш и сурими используют китайские переработчики, гостиницы и рестораны; часть продукции поступает в розничную продажу. Отдельное направление — икра минтая: её потенциальное производство ассоциация оценивает в пять тысяч тонн ежегодно. На выставке представили продукты из российского сырья, изготовленные китайскими компаниями.