Курица в лепёшке с овощами: простой домашний гирос с сырным соусом

Сочная пряная курица, хрустящий огурец и пикантный перец, завёрнутые в мягкую пшеничную лепёшку, — сытный перекус, который легко приготовить дома. Это не классический гирос, а его доступная и очень аппетитная вариация.

Ингредиенты

  • 4 готовые пшеничные лепёшки;
  • 200 г куриного филе;
  • листья салата;
  • 2 свежих огурца;
  • острый перец — по вкусу;
  • маринад для курицы;
  • сырный соус;
  • сухой базилик, розмарин и тмин;
  • растительное масло.

Как приготовить

  • Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, добавьте маринад и оставьте пропитаться. Затем обжарьте мясо на растительном масле до готовности, приправив базиликом, розмарином и тмином.
  • Огурцы нарежьте, острый перец измельчите. Готовую курицу при необходимости разделите на более мелкие кусочки.
  • Смажьте лепёшки сырным соусом и выложите на них листья салата, курицу, огурец и немного острого перца. Добавьте ещё соуса, сверните лепёшки и подавайте горячими.
  • Количество специй и острого перца можно регулировать по вкусу. Такая начинка отлично подойдёт для быстрого обеда или сытного перекуса.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей

    Больше новостей на Sakha-news.ru