Ищете, что приготовить на скорую руку? Лапша с яйцом в соевой пасте — это отличное решение, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Это блюдо сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Давайте рассмотрим, как его сделать.
Необходимые ингредиенты
1 яйцо
1 стрелка зеленого лука
1 небольшой огурец
1,5 ст.л. соевой пасты
100 г пшеничной лапши (например, удон)
1,5 ст.л. растительного масла
Приготовление блюда
Первым делом, подготовьте ингредиенты. Нарежьте зеленый лук, а огурец — соломкой для украшения.
Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке и затем охладите её в холодной воде.
На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Слегка взбейте яйцо и вылейте его на сковороду, обжаривая, чтобы оно распалось на небольшие кусочки.
Добавьте нарезанный зеленый лук и аккуратно перемешайте с яйцом.
Затем введите в смесь соевую пасту и тщательно перемешайте.
Готовую яичницу разместите сверху лапши и рядом выкладите соломку из огурца.
Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и очень вкусное. Убедитесь сами и наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!