Более 15 тысяч исследований пищевой продукции ежегодно проводят специалисты РЦПТ в Якутии
Специалисты Республиканского центра пищевых технологий (РЦПТ) ежегодно проводят более 15 тысяч исследований пищевой продукции и оказывают свыше 150 консультационных услуг сельхозпроизводителям и перерабатывающим предприятиям республики.
Практическую значимость работы Республиканского центра пищевых технологий отмечают сами сельхозпроизводители. Так, предприниматель из Горного района Вера Лиханова, занимающаяся выпуском органической продукции, пастилы из якутских ягод и сублимированных продуктов, рассказала о сотрудничестве с учреждением.
В этом мне сильно помогают специалисты Центра пищевых технологий республики. Все анализы, необходимые для сертификации, включая биохимию, проводят они, рассказала Вера Лиханова.
Развитие агропромышленного комплекса и внедрение современных технологий в сельском хозяйстве входят в число приоритетных направлений государственной политики, обозначенных президентом России Владимиром Путиным.
Подробнее читайте по ссылке