Антисанитария, тараканы, стафилококк: в Якутске закрыли кафе «Севара»
Два жителя Якутска 1994 и 2022 г.р. отравились готовой продукцией кафе «Севара», расположенного на ул. Федора Попова.
Как сообщает пресс-служба горсуда, проверка нашла в кафе более 20 существенных нарушений СанПиН. В том числе — нарушение поточности: разморозка мяса и обработка сырья происходят рядом с выпечкой; крайне неудовлетворительное санитарное состояние точки: на момент осмотра выявлены живые тараканы; не ведутся журналы.
Кроме того, у восьми из 10 сотрудников выявлен стафилококк, а четверо из них оказались высокозаразными. 19 августа они отстранены от работы до полного выздоровления.
Суд квалифицировал действия ИП по ст. 6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Кафе закрыли на 90 суток с 11 августа. Постановление не вступило в законную силу.
Подпишитесь на MAX «Эхо столицы»!
