Рецепт дня. Оурсуттан закуска оурсу 2 кг

Рецепт дня

Оурсуттан закуска

оурсу 2 кг

луук 2 уст.

туус 2 ост.нь

уу 150 мл

уксус 9% 150 мл

саахар 250 гр

кыыл биэрэс 1 ч.нь.

зернистай горчица 2 ост.нь. (с горкой)

Оурсуну тгркт, луугу тгрк аардыы кырбаан, туустаан 1 ч. туруорабыт.

1 чааынан тымныы уунан сууйабыт.

Рассол ооробут: ууну, уксуу, саахары, кыыл биэрэи, зернистай горчицаны холбоон оргута уурабыт.

Рассол оргуйбутун кэннэ оурсубутун кутабыт. Тэппитин кэннэ булкуйа булкуйа 4-5 мн буарабыт. Оурсу дьнэ уларыйбытын кэннэ арааран ыраас баакаларга кутабыт.

соцситим

Газета Энсиэли