Тыгын Дархан суолунан
Сегодня, в мире якутской высокой кухни намечается событие, которого гурманы ждали с особым трепетом. Наш шеф-повар и хранитель кулинарных кодов народа саха, Константин Матаннанов — прямой наследник мастерства легендарного Иннокентия Тарбахова — отправляется в живописную местность Буотама Хангаласского улуса.
Цель поездки выходит далеко за рамки обычного выезда на природу. Это настоящее гастрономическое паломничество. Константин намерен не просто приготовить ужин под открытым небом, а поделиться самыми сокровенными секретами приготовления блюд, которым его когда-то обучил великий мастер.
Это редкая возможность прикоснуться к живой истории национальной кухни, услышать семейные рецепты из первых уст и насладиться идеальным сочетанием даров суровой якутской природы и высокого поварского искусства!
#ТыгынДархан #ГастроУжин #КонстантинМатаннанов #Буотама
