Выпускной закончился кишечной инфекцией: суд закрыл ресторан в Мирном на два месяца

Выпускной закончился кишечной инфекцией: суд закрыл ресторан в Мирном на два месяца

Мирнинский районный суд приостановил работу пищеблока ресторана Геофизик (ООО ТОРГСИН) на 60 суток из-за нарушений санитарных требований.

Поводом для разбирательства стало массовое отравление выпускников одной из школ Мирного. 29 июня в больницу поступили экстренные извещения о семи пострадавших с острой кишечной инфекцией и пищевыми токсикоинфекциями. Все они 27 июня ели готовые блюда, приготовленные в этом ресторане.

Проверка Роспотребнадзора выявила многочисленные нарушения: на пищеблоке не соблюдалась поточность технологических операций, не хватало оборудования, помещения были в неудовлетворительном санитарном состоянии. У троих сотрудников отсутствовали медицинские книжки с отметками о медосмотрах и вакцинации. Также нарушены правила хранения продуктов и технологии приготовления.

Все новости | #Яестьновость | Обсудить | Читайте нас в MAX