Технологию приготовления «Карася на вертеле» включили в реестр нематериального достояния Якутии
4 июля 2026, 22:04
Технологию приготовления Карася на вертеле включили в реестр нематериального достояния Якутии
На XIX республиканском Ысыахе Олонхо в Кобяйском районе традиционную технологию приготовления пищи якутов лллбт собо (Карась на вертеле) включили в республиканский реестр объектов нематериального этнокультурного достояния народов Якутии.
Соответствующий сертификат вручил Ил Дархан Айсен Николаев главе Кобяйского района Ивану Левину.
Источник: Улус.Медиа | Новости Якутии