Как выбрать сладкий и спелый арбуз
Сохраняйте этот пост, чтобы не растеряться у прилавка и выбрать действительно вкусный арбуз.
Лучше всего ориентироваться не на один признак, а сразу на несколько. Хороший арбуз обычно тяжелый для своего размера, ровный по форме, без трещин, вмятин и мягких участков.
Обратите внимание на пятно на боку: оно должно быть кремово-желтым, а не белым. Это значит, что арбуз дозревал на земле и успел набрать сладость.
Еще один важный момент — кожура. У спелого арбуза она чаще матовая, а не слишком глянцевая. Сильный блеск может говорить о том, что плод сорвали рано.
А вот привычный метод «постучать по арбузу» не всегда работает. Звук может быть обманчивым и иногда указывает не на спелость, а на перезрелость или пустоты внутри.
Идеально, если совпали несколько признаков: симметричная форма, хороший вес, кремово-желтое пятно и плотная целая кожура. Тогда шансы выбрать сладкий арбуз заметно выше.
