К 2030 году россияне должны съедать в среднем 28 килограммов рыбы в год на человека. Однако сегодня молодые люди не очень любят морепродукты. И дело не только в росте цен.
Как сделать рыбу доступнее и привлекательнее для людей всех возрастов, обсуждали в Совете Федерации на парламентских слушаниях. Речь шла о том, как насытить внутренний рынок отечественной рыбной продукцией глубокой переработки.
Подробнее об этом —
