«Шеф рекомендует!»: Изысканные маринады для курицы, оленины и жеребятины
1 мая 2026, 12:06
Шеф рекомендует!: Изысканные маринады для курицы, оленины и жеребятины
В Якутии шашлыки почти всегда ассоциируются со свининой. Увы, местных поросят больше не выращивают, поэтому редакция SakhaDay.ru предлагает альтернативу приготовить на углях курицу, оленину и жеребятину.
Рецептами трех изысканных маринадов поделился шеф-повар ресторана Тортуга в Якутске Денис Бурцев.
Подробности: https://sakhaday.ru/news/shef-rekomenduet-izyskannye-marinady-dlya-kuricy-oleniny-i-zherebyatiny?from=copy
Источник: SD Новости Якутии