Обновленный ГОСТ на белый пшеничный хлеб вступил в силу в РФ
Новый ГОСТ был утвержден Росстандартом. В ведомстве пояснили, что разработка стандарта потребовалась из-за необходимости пересмотра документа, принятого 40 лет назад и уже не отвечавшего современному уровню развития технологий. При этом новый стандарт не вводит принципиально новый продукт, а представляет собой плановую актуализацию действовавшего с 1986 года документа.
Подробнее читайте по ссылке
