Ингредиенты для сытного борща

Для приготовления достаточно вместительного блюда, которое хватит на 16 порций, понадобятся:

• 1,7 кг свиного карбонада
• 1 кг куриных бедер (без кожи и костей — 500 г)
• 300 г грудинки
• 1 кг белокочанной капусты
• 1 кг маринованной свеклы
• 100 г пшена
• 20 г сушеного пастернака и корня петрушки
• 4 ч. л. соли
• 1 ч. л. черного молотого перца
• 1 литр кипящей воды

Этапы приготовления борща

Процесс создания старорусского борща включает несколько ключевых этапов:

Этот борщ, приготовленный по рецепту из 1794 года, имеет уникальный вкус, приближенный к традиционному русскому стилю. Он прост в приготовлении и станет отличным выбором для тех, кто ценит аутентичные кулинарные традиции. Приятного аппетита!

9 ноября в Якутске ожидается снег и до -14 градусов, сообщает ЯУГМС.

«Утром небольшой, днем умеренный снег, ветер юго-восточный ночью 2-7 м/с, днем 5-10 м/с. Ночью -27-29°С, днем -14-16°С», — говорится в прогнозе.

Сейчас в столице республики зафиксировано -25 градусов.

Подпишитесь на «Эхо столицы» в Telegram и MAX!

@sakhaday

Юношеская сборная Республики Саха (Якутия) 2012-2013 годов рождения достойно завершила выступление на Первенстве Дальневосточного федерального округа, которое прошло в Забайкальском крае. Наши парни завоевали бронзовые медали!

Турнир собрал 7 команд, и борьба проходила по круговой системе — каждый матч был на вес золота. Наши спортсмены показали характер, волю к победе и достойный уровень игры.

Места на пьедестале распределились следующим образом:

1 место — Забайкальский край

2 место — Хабаровский край

3 место — Республика Саха (Якутия)

Подготовкой и выступлением команды занимались тренеры:

Семен Юрьевич Третьяков

Айаал Григорьевич Аргунов

Благодаря их работе и наставничеству юные спортсмены смогли достойно представить республику на окружном уровне.

Федерация волейбола РС(Я) поздравляет юношескую сборную, тренерский штаб и всех причастных с завоеванием бронзовых медалей! Желаем ребятам не останавливаться на достигнутом и продолжать радовать нас красивой игрой и новыми победами!

Вперед, Якутия!

Как сообщает Якутское УГМС, температура воздуха ночью -28 -33°, при прояснении в центре -33 -38°, в низинах северо-востока -37 -42°, по нижней Лене -18 -23°, на западе -10 -15°, местами -5 -10°, днем -16 -21°, в низинах северо-востока -27 -32°, на западе -7 -12°, местами -2 -7°.

В Якутске ночью -27 -29°С, утром небольшой, днем умеренный снег. Ветер юго-восточный 5-10 м/с. Днём ожидается -14 -16°С.

Вести Саха | Подписаться

На IX Якутском международном кинофестивале подвели итоги зрительского онлайн-голосования. Лучшим якутским фильмом стала картина «Айхал» режиссера Дьулусхана Андросова. Эрхан Слепцов и Ильяна Павлова, сыгравшие в этом фильме, заняли первые места в номинациях «Лучшая мужская роль» и «Лучшая женская роль».

Подробнее читайте по ссылке

Фото взято с сайта Якутского международного фестиваля

В селе Ытык-Кюель Таттинского улуса прошли районные соревнования юных охотников и их наставников «Булт гэстэрэ» («Традиции охоты») 2026–2027 годов. Команды школьников и педагогов состязались в практических навыках и знаниях о традиционном природопользовании.

Соревнования включали три этапа. В испытании «Утумэх утуу» участники демонстрировали навыки традиционного подледного рыболовства мунха: с помощью специального шеста проводили веревки невода подо льдом.

Интеллектуальная викторина была посвящена правилам охоты в Якутии, природоохранному законодательству и бережному отношению к природе. Ее подготовили государственные инспекторы особо охраняемых природных территорий Таттинского района Федор Аввакумов и Руслан Егасов.

Завершил программу конкурс «Чэй ртэ», в котором команды соревновались в скорости и правильности приготовления традиционного таежного чая на костре.

Мероприятие стало площадкой для передачи традиционных знаний от наставников молодому поколению.

2022 сыллаахха анал байыаннай дьайыы саа биллэриллибитигэр Нам улууун Аппааны нэилиэгиттэн трттээх Иван Лукин баа ттнэн хантыраак баттаан, алтынньы 13 кнгэр эйэлээх олох иин туруулаа барбыта.

Оччолорго кини саамай кгэр-уоугар сылдьар, й-санаа ттнэн толору сиппит 30 саастаах ыччат этэ...

Кыргыыы толоонугар сураа суох сппт суос-соотох быраатын крд убайа Михаил Ростовка стэ тиийбитэ.

Буллаына эрэ ийэтин срэин уоскутуох тустааа...

Бтэик сырыытыгар быраатын лгэ кстн, трбт дойдутугар, трппт ийэтигэр аалбыта...

Сиилии

https://max.ru/ulusmedia

Сорта с характером

Среди популярных разновидностей — «Корона» с плодами, похожими на звёзды или небольшие зонтики. Некоторые гибриды этой группы пригодны в пищу, хотя их мякоть может быть довольно жёсткой. Тыква «Груша» пока встречается реже, но уже привлекла внимание садоводов. «Красная шапочка» подойдёт для тематических композиций, а длинные цепкие плети сорта «Инди» помогут украсить забор.

Плоды сорта «Лебедь» особенно интересны для рукоделия: благодаря необычной форме из них получаются выразительные украшения и школьные поделки. Декоративные тыквы вдохновляют и профессиональных мастеров: их превращают в расписные предметы интерьера, скульптуры и даже светильники.

Как вырастить декоративную тыкву

Семена на рассаду обычно высевают в конце апреля. Чтобы ускорить прорастание, их можно предварительно замочить между влажными ватными дисками примерно на 12 часов. Затем семена обрабатывают слабым раствором марганцовки и высевают в плодородный грунт. Для рассады подойдут не слишком глубокие ёмкости с отверстиями для отвода лишней влаги.

Посевы накрывают плёнкой, ежедневно ненадолго открывая для проветривания. Когда появятся всходы, укрытие снимают. Примерно через месяц рассаду можно пересадить на грядку, выбрав для неё подходящее место.

Как продлить жизнь урожаю

После уборки плоды моют и тщательно просушивают, затем оставляют в сухом, тёмном и хорошо проветриваемом помещении. Примерно через полгода поверхность можно покрыть лаком или краской — это поможет дольше сохранить декоративный вид тыкв.

Якутская топливно-энергетическая компания (ЯТЭК) передала Кысыл-Сырскому филиалу колледжа 12 современных ноутбуков для развития цифровой образовательной среды.

Студенты уже используют оборудование на занятиях. С его помощью они опробовали интерактивный тренажер по оказанию первой помощи и отработали 11 практических сценариев - от потери сознания до травматического шока.

Система автоматически оценивает действия учащихся: правильность и частоту компрессий, последовательность вызова экстренных служб и соблюдение алгоритмов помощи.

По словам преподавателей, цифровой тренажер повышает вовлеченность студентов и позволяет закреплять навыки, которые сложно освоить только на теоретических занятиях.

Любители спорта собрались 30 октября в селе Хатыстыр на турнир памяти Павла Павлова — Ууча, участника СВО, отдавшего свою жизнь на защиту Отечества.

Турнир инициировали его родители, Зоя Алексеевна и Павел Прокопьевич.

https://max.ru/ulusmedia

Почему июль — время для новых начинаний на огороде?

Многие огородники полагают, что в середине лета пора собирать урожай, но июль на самом деле представляет собой уникальную возможность для поздней посадки. Существует множество растений, которые успеют вырасти за 50 дней, если только выбрать правильные сорта и организовать хороший уход. Это был бы отличный шанс для тех, кто еще не успел засадить свой участок.

Что можно посадить в июле?

Огромный выбор культур, доступных для посадки в этом месяце, может удивить. Рассмотрим наиболее подходящие варианты:

• Редиска: Эта культура обладает высокой скоростью роста и почти всегда успевает до сбора урожая.
• Помидоры: Несмотря на распространенный миф о том, что у них длительный период вегетации, при правильном уходе они тоже могут дать плоды в июле.
• Капуста: Подходит для поздней посадки, если выбрать сорта, адаптированные к жаре.
• Укроп и петрушка: Эти травы легко вырастают и успевают дать урожай в короткие сроки.

Как подготовить почву и ухаживать за растениями?

Правильная подготовка почвы — залог успеха. Не стоит пренебрегать удобрениями, так как они помогают растениям расти быстрее и лучше. Также важно следить за поливом, особенно в условиях жаркого лета. Овощам нужно не только сохранить влагу, но и обеспечить поступление необходимых микроэлементов для их полноценного развития.

Многим может показаться, что огороды требуют только простого ухода, но на самом деле это более комплексный процесс. Секрет успешного урожая кроется в осознанном подходе к поливу и вовремя проведенным подкормкам. Правильные методы ухода позволят добиться выдающихся результатов даже от тех культур, которые кажутся сложными для выращивания.

Посадка в июле может не только спасти ваш огород, но и существенно увеличить шансы на получение богатого урожая. Не упустите свои возможности и действуйте!]]> Purshat Сад и Огород. ? Подпишись! https://sakha-news.ru/other/2026/11/08/69242.html https://sakha-news.ru/other/2026/11/08/69242.html СМИ Sun, 08 Nov 2026 16:12:47 +0900 В Якутии развивается проект "Киберзащитник", который помогает пользователям выявлять интернет-мошенничество, подозрительные ссылки и попытки хищения персональных данных с помощью искусственного интеллекта. Мобильное приложение разработано резидентами Технопарка "Якутия" и использует технологии отечественной нейросети GigaChat MAX.

Подробнее по ссылке на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

Знать, что нужна помощь, не остаться равнодушным и найти силы помочь – вот, что отличает сына, отца, мужа, защитника Родины. Будь настоящим патриотом, сделай сознательный выбор.

За нами правда, семья, Родина! Борись за наше общее будущее в одном ряду со СВОими!

#СВО

Министр экологии Якутии Евгений Перфильев посетил Хангаласский улус, где ознакомился с результатами экологических проектов и перспективами переработки отходов.

В Покровске министр встретился с главой улуса Сергеем Гребневым и главой города Виктором Константиновым. Они обсудили охрану окружающей среды, участие района в экологических конкурсах и ликвидацию металлолома. Хангаласский улус первым в республике завершил очистку территории от несанкционированных свалок металлолома. Также продолжается утилизация двух затонувших кораблей, оставшихся с 1970-х годов.

В поселке Мохсоголлох Перфильев посетил производственно-перерабатывающий кластер, который занимается переработкой автомобильных шин. Из резиновой крошки здесь производят материалы для травмобезопасных покрытий детских и спортивных площадок.

На площадке представили проект автономного экотехнопарка «Zero Waste». Его планируют разместить на территории действующего полигона отходов. Комплекс будет перерабатывать до 26 тысяч тонн твердых коммунальных отходов, шин, отработанных масел и нефтешламов в год.

Проект предусматривает использование вторичных продуктов переработки для выработки тепла, пара и электричества. Кроме того, полученную энергию планируют направлять на круглогодичное выращивание овощей в теплицах. Ожидается, что запуск комплекса позволит создать 65 рабочих мест.

Дорожные службы обустраивают подъезды к ледовым переправам, расчищают и выравнивают трассы, обследуют ледовый покров. ГКУ «Управление автомобильных дорог» ведет подготовку 13 сезонных маршрутов,

— уточнили в региональном минтрансе.

На автозимнике через реку Лену по направлению «Умнас» — Хатассы — «Лена» полностью завершено профилирование левобережного участка от села Хатассы до реки.

С обеих сторон подготовлены подходы к ледовой переправе Жатай — Техтюр. На участке Батагай-Алыта — Кустур автомобильной дороги «Верхоянье» со 2 ноября открыто движение для транспортных средств массой до 10 тонн.

Параллельно специалисты выполняют трассировку и замеры толщины льда.

#Якутия #зимники #обустройство

Подпишись на Ломовку. Регионы

Подписывайтесь на канал MAX.ru/SakhaDay!

- Мы пробежали дистанцию 21,88 км при температуре -28 градусов и ощутили полный кайф: мороз свежий, солнце сияет. Всего было 42 участника, из них 2 — среди глухих.

platonovsergey9

@sakhaday

В Национальном художественном музее Якутии открылось мультимедийное пространство. Новые сервисы и интерактивные форматы созданы в рамках федерального проекта «Семейные ценности и инфраструктура культуры» национального проекта «Семья».

На первом этаже установили навигационный стол и цифрового консьержа. С их помощью гости могут изучать 3D-карты музея и самостоятельно прокладывать маршруты. Для детей подготовили игровое путешествие по стране «КАРТИНИЯ» с персонажами коМАРИНОЙ, коМАРИКОМ и Музелиной.

На втором этаже работают интерактивные панели об истории музея, виртуальная галерея с трехмерными моделями косторезных изделий и образовательные игры. Среди них - «Арт-детектив», «Спаси Срединный мир» и «Азбука музейного гостя».

Особый интерес представляет виртуальная примерочная в зале «Искусство Якутии». Посетители могут увидеть себя в традиционных костюмах народов республики на фоне картин якутских художников, а затем сохранить изображение по QR-коду.

Презентацию пространства посетил заместитель председателя правительства Якутии Сергей Местников. Он отметил, что цифровые технологии помогают сделать музей доступнее и интереснее для людей разных поколений.

В создании проекта участвовали и дети. Ученица четвертого класса Аля Захарова озвучила персонажа Комарика. Новые интерактивные возможности также оценили семьи, посетившие музей.

Обновление затронуло и внешний облик учреждения: на фасаде планируют установить современные светодиодные экраны.

Молодые парламентарии Республики Саха (Якутия) передали гуманитарный груз военнослужащим из Якутии, находящимся в Ростове-на-Дону. Помощь направлена через волонтеров Единого координационного центра по оказанию помощи военнослужащим РС(Я).

В состав гуманитарного груза вошли 20 комплектов трикотажной хлопковой одежды и два комплекта зимней военной формы. Переданные вещи предназначены для поддержки воинов-якутян и обеспечения их необходимыми предметами одежды.

Подписывайтесь на нас в МАКС / ТЕЛЕГРАМ / ВКОНТАКТЕ

8 ноября в 17:00 в Центре культуры и современного искусства имени Юрия Гагарина в Якутске состоится торжественная церемония закрытия IX Якутского международного кинофестиваля. На ней объявят победителей основного конкурса, вручат специальные призы и наградят лауреатов зрительского онлайн-голосования.

Подробности: https://sakhaday.ru/news/v-yakutske-na-ceremonii-zakrytiya-kinofestivalya-obyavyat-pobediteley-osnovnogo-konkursa?from=copy

Центр спортивной подготовки сборных команд Якутии представил программу XVIII Международного турнира по вольной борьбе памяти Д.П. Коркина.

В этом году организаторы подготовили ряд приятных бонусов для болельщиков.

https://max.ru/ulusmedia

В ближайшие сутки, 9 ноября, на большей части республики ожидается небольшой снег, на западе — умеренный, по нижней Лене местами сильный. Об этом сообщает ЯУГМС.

Ветер умеренный, на западе, в центре и на юге местами порывы до 9–14 м/с, по нижней Лене и на западе арктического побережья — до 17–22 м/с, позёмки, метели.

Температура воздуха ночью 28…33°, при прояснении в центре 33…38°, в низинах северо-востока 37…42°, по нижней Лене 18…23°, на западе 10…15°, местами 5…10°; днём 16…21°, в низинах северо-востока 27…32°, на западе 7…12°, местами 2…7°.

В Якутске утром небольшой, днём умеренный снег, ветер юго-восточный: ночью 2–7 м/с, днём 5–10 м/с. Температура воздуха ночью 27…29°, днём 14…16°.

За прошедшую неделю в республике произошло много событий — важных, интересных и ярких. Для вас команда "Вести Саха" традиционно собрала специальную подборку. Смотрите нашу рубрику — "Новости коротко".

Подпишись на Вести Саха в MAX

| Предложить новость | Подписаться

Подготовка к защите и стимуляции растения

Для борьбы с распространённым заболеванием монилиозом важно обработать вишню ранней весной, ещё до начала цветения. Рекомендуется использовать такие препараты, как Хорус, Абига-Пик, медный купорос или бордосская жидкость. В дальнейшем обработку можно повторить после цветения.

В период бутонизации и цветения следует обратить внимание на несколько важных процедур, которые могут значительно повысить шансы на здоровые завязи и вкусные плоды. Вишня, как и другие косточковые культуры, требует достаточного количества кальция для роста и формирования?. Недостаток этого элемента может привести к осыпанию завязей.

Эффективные методы обработки вишни

• Опрыскивание Эпином: В это непростое время, когда весенние заморозки могут испортить период цветения, рекомендуется опрыскать вишню Эпином. Это поможет растению легче перенести неблагоприятные условия и сохранить цветы и будущий урожай.
• Кальциевая подкормка: Достаток кальция критически важен для формирования косточек и плодоножек. В качестве подкормки можно использовать древесную золу, которая не только богатая кальцием, но и содержит калий и фосфор — необходимые для ростовых процессов. Можно разводить стакан золы в ведре воды для полива.

• Опрыскивание борной кислотой: Это простой и эффективный метод, который поможет обеспечить обильное цветение и снизить риск опадания завязей. Для опрыскивания нужно растворить 1 г борной кислоты в 10 л воды.
• Препарат "Завязь": В самом начале цветения можно использовать средство, стимулирующее образование ягод и предотвращающее их опадание.

Следуя этим рекомендациям, можно не только защитить вишню от неблагоприятных факторов, но и стимулировать её к щедрому плодоносению. Теперь остаётся лишь дождаться момента, когда сад порадует урожаем!

#муха2026

Ытык Бахсы сиригэр-уотугар хас да кн муха тартылар, бээээ холобура 400-кэ куул собону ыллылар. Барытын биир тэник ллэрэн кими дааны матарбатылар

"Алаас" кафе

@sanaoloh

#СэмэнЖендринскэй

@ulusmedia

В Якутии продолжается реализация региональной программы повышения мобильности трудовых ресурсов в рамках национального проекта «Кадры». Работодатели, привлекающие востребованных специалистов из других субъектов России, могут получить субсидию в размере 1 млн рублей на каждого нового сотрудника. В 2026 году планируется трудоустроить таким образом 29 квалифицированных работников.

Финансовая поддержка предназначена для компаний, участвующих в региональной программе. Полученные средства можно направить на помощь специалистам при переезде и обустройстве на новом месте. В частности, работодатель вправе предусмотреть единовременную выплату сотруднику, компенсировать расходы на аренду жилья или частично оплатить покупку квартиры либо дома.

Еще одно направление использования субсидии - поддержка работников при выплате северных надбавок к заработной плате. Также средства могут быть направлены на другие предусмотренные программой меры адаптации и закрепления кадров.

Программа ориентирована на привлечение специалистов по профессиям, которые востребованы на региональном рынке труда. В 2026 году к работе в Якутии уже привлекли инженеров и высококвалифицированных сотрудников для нескольких крупных предприятий. Среди них ПАО «ЯТЭК», АО «Теплоэнергосервис», АО «Дальневосточная генерирующая компания» и ООО ЛПК «Алмас».

Перечень дефицитных профессий и должностей утвержден постановлением Правительства Республики Саха (Якутия) от 6 мая 2025 года № 187. 3 ноября 2026 года в него внесли изменения постановлением № 403.

Обновленный перечень охватывает востребованные рабочие профессии и инженерно-технические должности. В него включены специалисты, необходимые промышленным, строительным, добывающим и транспортным предприятиям республики.

На 2027 год от Олекминского района заявлено сразу три проекта в рамках ППМИ, и среди них - наш школьный проект «Благоустройство территории МБОУ «СОШ1 им. Н. Н. Яковлева»».

Для нашей школы это первый опыт участия в ППМИ и мы невероятно благодарны всем, кто помог сделать этот шаг:

Министерству финансов РС (Я) - за возможность проявить себя и воплотить важные для школы идеи.

Управлению экономического развития администрации МР «Олекминский район» и МКУ «Управление капитального строительства» - за помощь в подготовке пакета документов: без ваших консультаций и поддержки мы бы не справились.

Индивидуальным предпринимателям - за готовность поддержать проект финансово в случае победы. Ваша вера в нас очень ценна.

Ученикам, родителям нашей школы, ребятам из МБОУ РГ «Эврика» и Томской Виктории - за живой интерес, отклик и поддержку на первом этапе. Именно ваша вовлечённость делает проект по-настоящему общим делом.

Олекминскому филиалу ГБУ НВК «Саха», телестудии «Чароит» и районной газете «Олекма» - за то, что освещаете наши мероприятия и помогаете рассказывать о проекте. Спасибо, что делаете нашу работу заметной и значимой!

Первый этап пройден - теперь с волнением и надеждой ждем результатов конкурса . Пусть все получится!

Сегодня, 8 ноября, по якутским поверьям у Быка Холода вырастает первый рог. Это означает, что начинаются устойчивые зимние морозные дни.

Напомним о календаре роста и ломки рогов Быка Холода, который разработал Эhээ Дьыл — доктор биологических наук, профессор Гавриил Угаров.

14 октября, Покров день — Бык выходит из Ледовитого океана, наступает зима. У него еще нет рогов, но даже его дыхание приносит холод и мокрый снег.

8 ноября — у Быка вырастает первый рог. Начинаются устойчивые зимние морозные дни.

21 ноября — кончик рога заостряется. Морозы усиливаются.

21 декабря — вырастает второй рог. Начинаются знаменитые трескучие якутские морозы.

8 января — заостряется кончик второго рога. Мороз набирает полную силу, начинаются крещенские морозы.

31 января — острие у обоих рогов притупляется. Морозы слегка ослабевают.

12 февраля — у Быка ломается первый рог. Морозы заметно ослабевают.

24 февраля — у Быка ломается второй рог и морозный период года заканчивается.

22 мая — полностью тают остатки рогов Быка Эhээ Дьыла. Холодное время года уже позади, у скота заканчивается стойловый период. Бык уплывает в Ледовитый океан отдыхать до следующей зимы. Наступает теплое лето.

Фото: Иннокентий Корякин (koriakininnokentii)

Подпишитесь на «Эхо столицы» в Telegram и MAX!

Якутский комитет государственного экологического надзора проверяет информацию о незаконном сливе сточных вод в поселке Жатай.

В соцсетях сообщили, что водитель ассенизаторской машины слил отходы непосредственно на почву.

Сейчас инспекторы устанавливают личность нарушителя. По итогам проверки его намерены привлечь к ответственности, а также предъявить сумму ущерба, причиненного окружающей среде.

В комитете напомнили, что сливать сточные воды разрешено только в специально отведенных местах.

Об экологических нарушениях просят сообщать через чат-бот Минэкологии Якутии.

Подпишитесь на «Эхо столицы» в Telegram и MAX!

Организаторы подвели итоги зрительского онлайн-голосования IX ЯМКФ. Лучшим якутским фильмом по версии зрителей стала картина «Айхал» режиссёра Дьулусхана Андросова.

Актёры Эрхан Слепцов и Ильяна Павлова, сыгравшие в этом фильме, заняли первые места в номинациях «Лучшая мужская роль» и «Лучшая женская роль».

Голосование проходило с 20 октября по 5 ноября. На старте были заявлены 10 якутских фильмов, 9 актёров и 8 актрис — зрители могли отдать по одному голосу в каждой из трёх номинаций.

https://max.ru/ysiaru

Подпишись на Вести Саха в MAX

| Предложить новость | Подписаться

8 ноября в Якутии завершается голосование за подключение малых населенных пунктов к высокоскоростному мобильному интернету. Жители республики еще могут поддержать свои села, чтобы в 2027 году там появилась связь стандарта 4G/LTE. Принять участие в отборе могут населенные пункты с численностью жителей от 100 до 1000 человек.

Работы по развитию мобильной связи в отдаленных территориях ведутся в рамках федеральной программы «Устранение цифрового неравенства 2.0». Она направлена на обеспечение доступом к современным телекоммуникационным услугам жителей небольших и труднодоступных населенных пунктов.

Недавно высокоскоростной мобильный интернет появился в селе Баханай Жиганского района. Таким образом, жители населенного пункта получили возможность пользоваться цифровыми сервисами, онлайн-услугами и другими ресурсами, для доступа к которым требуется стабильное интернет-соединение.

С 2021 года в рамках программы к мобильному интернету подключили уже 57 населенных пунктов Якутии.

Как отметил министр инноваций, цифрового развития и инфокоммуникационных технологий республики Петр Николаев, голосование позволяет самим жителям определять очередность подключения сел.

По условиям отбора проголосовать можно за населенные пункты, где проживают от 100 до 1000 человек. Итоги голосования станут основанием для определения территорий, в которых в 2027 году планируется развивать сеть мобильной связи четвертого поколения.

Польза — только в меру

В 100 г сала может быть около 800 ккал, поэтому обычно его едят небольшими порциями. В продукте есть жирные кислоты и жирорастворимые витамины, однако сало богато насыщенными жирами: их избыток способен неблагоприятно влиять на уровень холестерина. Утверждения, будто этот продукт укрепляет сердце или защищает от инфекций, не стоит воспринимать как доказанный лечебный эффект.

Выбирайте сало с простым составом — свинина, соль и специи, без лишних добавок. Учитывайте особенности здоровья и общий рацион: при некоторых состояниях жирные и солёные продукты приходится ограничивать.

Сухой посол

На 1 кг сала понадобится примерно 6 столовых ложек крупной соли; по желанию добавьте перец горошком и лавровый лист.

Грудинка в луковой шелухе

Для этого способа возьмите килограмм грудинки, две столовые ложки соли, две горсти луковой шелухи, лавровый лист, перец и чеснок.

Домашняя засолка позволяет контролировать состав, но не отменяет умеренности: сало остаётся калорийным и солёным продуктом, сообщает Здесь все вкусно..

Необходимые ингредиенты

• Лисички (варено-мороженые) — 250 г
• Молоко высокой жирности — 250 мл
• Лук — 1 шт.
• Пшеничная мука — 1 десертная ложка
• Сливки — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 1 столовая ложка

Способ приготовления

Готово! Вкусный и ароматный грибной соус из лисичек ждет вас на столе. Приятного аппетита!

В Москве завершилась деловая программа Международной недели «Народы России», в которую вошли более 40 мероприятий, разделенных по 4 тематическим направлениям. Мероприятия деловой программы посетили более 2600 представителей делегаций из зарубежных стран и российских регионов.

Международная неделя «Народы России» проводится ежегодно в соответствии с Указом Президента Российской Федерации № 382 от 1 июня 2026 года, объявленного Годом единства народов России. Координатором мероприятий Международной недели является аппарат Совета Безопасности Российской Федерации. Оператор – Фонд Росконгресс.

Центральное мероприятие деловой программы – пленарное заседание с участием Президента Российской Федерации, которое состоялось 4 ноября. Основными темами выступления главы государства стали сохранение культурного многообразия страны, укрепление межнационального согласия, роль русского языка и культуры в развитии российской государственности, а также единство народов в защите Отечества.

«Народы России» проходит в Год единства народов России. Его главная цель – еще больше укрепить то, что нас объединяет, придает решимости, вселяет гордость за страну, за ее тысячелетнюю историю…Насыщенная программа Недели основана прежде всего на богатстве традиций и культурного наследия нашего многонационального народа», – подчеркнул в своем выступлении Президент Российской Федерации.

Одним из важных событий деловой программы стал пресс-брифинг Секретаря Совета Безопасности Российской Федерации Сергея Шойгу.

«Важно, что в рамках Недели особое внимание уделено связи поколений и преемственности ценностей. Сохранение правды о вкладе всех народов нашей страны в Победу – это не только дань уважения прошлому, но и фундамент для воспитания молодежи и укрепления единства сегодня», – подчеркнул Сергей Шойгу.

Темами панельных сессий деловой программы Международной недели стали вопросы реализации государственной национальной политики, защиты исторической памяти, служения Отечеству и культурно-гуманитарного сотрудничества.

«…Россия исторически выступает пространством встречи культур, и именно здесь мы показываем, как многообразие становится не барьером, а ресурсом для общего развития и новых совместных проектов», – отметил советник Президента Российской Федерации Антон Кобяков.

Особое внимание на сессиях деловой программы было уделено таким темам как сохранение культуры и традиций народов России, а также единство многонационального народа, проявляемого во всех сферах жизни.

На Международной неделе «Народы России» прошел Всероссийский семинар-совещание «Российское казачество», стартовала XI Международная просветительская акция «Большой этнографический диктант», и состоялась торжественная церемония награждения победителей премии «СМИротворец».

«Уникальные традиции, языки и культуры наших народов складываются в единую мозаику России. Именно в этом многообразии рождается наша сила и единство…», – подчеркнул руководитель ФАДН России Игорь Баринов.

В рамках экспозиционной программы Международной

недели, участники и гости смогли познакомиться с выставкой «Республики – Фронту. 1941 – 1945». Свои экспозиции также представили Русское географическое общество, Российское казачество и компания «Леста Игры». Также Гости и участники деловой программы смогли посетить премьерный показ документального фильма «Сибиряк».

Мероприятия Международной недели «Народы России» продлятся до 8 ноября.

Главным итоговым документом станет отчет «Итоги Международной недели “Народы России”». Электронная версия будет доступна для скачивания в Информационно-аналитической системе ROSCONGRESS.RU.

Итоги Международной недели «Народы России» будут подведены 9 ноября 2026 года в рамках XIV ежегодной встречи секретарей Советов Безопасности.

Официальный сайт Международной недели: https://weekrus.ru/.

Источник: Фотобанк Росконгресс.

На IX Якутском международном кинофестивале подвели итоги зрительского онлайн-голосования. Лучшим якутским фильмом стала картина «Айхал» режиссера Дьулусхана Андросова. Эрхан Слепцов и Ильяна Павлова, сыгравшие в этом фильме, заняли первые места в номинациях «Лучшая мужская роль» и «Лучшая женская роль».

Голосование проходило с 20 октября по 5 ноября в приложении MOST. На старте были заявлены десять якутских фильмов, девять актеров и восемь актрис. Зрители могли отдать по одному голосу в каждой из трех номинаций.

Подробности: https://sakhaday.ru/news/film-ayhal-i-ego-aktery-pobedili-v-treh-nominaciyah-zritelskogo-golosovaniya-ix-yamkf?from=copy

В новом выпуске подкаста saqa_ajmaq руководитель Ykt Владислав Петров рассказал, как решалась судьба портала Ykt.ru во времена Арсена Томского.

По его словам, команда сама искала покупателей для проекта, и желающие действительно находились. Однако в какой-то момент Владислав понял, что ему жалко расставаться с порталом, в который было вложено столько сил и души.

Полную версию подкаста можно посмотреть на YouTube- и VK-каналах Кама Хана.

Источник: saqa_ajmaq

@yakutsk_news

Соцсети| Yakutsk News

Не грузятся видео? Смотрите в нашем канале MAX: https://max.ru/yakutsk_news

Тридцать первое декабря в этом году будет выходным днем, однако 30 декабря не станет официально сокращенным рабочим днем, рассказала РИА Новости первый зампред комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Светлана Бессараб.

"Тридцать первое декабря в этом году является днем отдыха, но поскольку выходной был перенесен с 4 января, 30 декабря не станет официально сокращенным рабочим днем", - сказала Бессараб.

Она отметила, что общее количество выходных дней составит 11, что позволяет россиянам запланировать полноценные новогодние каникулы.

yk24.ru в MAКС | Telegram | ВК | VK Видео

В Якутии за сутки зарегистрировали одно преступление. По нему завели уголовное дело по статье 207 Уголовного кодекса Российской Федерации. Об этом сообщили в прокуратуре.

В Якутске в ожоговое отделение поступил ребенок 2017 года рождения. Его госпитализировали из квартиры дома по улице Ойунского. Мальчика ударило током при использовании электрического удлинителя.

Дорожно-транспортных происшествий со смертельным исходом не зарегистрировали. За сутки задержали девять водителей, которые управляли транспортом в состоянии опьянения.

В Якутске госпитализировали ребенка 2017 года рождения, которого ударило током при использовании электрического удлинителя. Об этом сообщает прокуратура Якутии.

О состоянии ребенка не сообщается.

«В г. Якутске сообщено о поступлении в ожоговое отделение из квартиры дома по ул. Ойунского с электроожогом ребенка, 2017 г.р., которого ударило током при использовании электрического удлинителя», — говорится в сообщении прокуратуры региона.

https://max.ru/ysiaru

Новый год — отличный повод обновить гардероб, примерить эффектный наряд и добавить в образ немного блеска.

Символом 2027 года станет Красная Огненная Коза, поэтому при выборе праздничной одежды можно учитывать не только модные тенденции, но и рекомендации восточного календаря.

Какие цвета выбрать, каких оттенков избегать и в чем встречать праздник женщинам и мужчинам — рассказываем в материале Улус.Медиа.

https://max.ru/ulusmedia

Сегодня, 8 ноября, согласно старинным якутским поверьям, у мифического Быка холода (Тымныы Оуа) вырастает первый рог. С этого дня, как считается, начинается период стабильных зимних морозов.

По традиционному календарю народа саха, именно с появлением первого рога Быка холода зима вступает в свою устойчивую фазу: холода крепнут, а следующий важный узел — 21 ноября, когда кончик рога заостряется и морозы усиливаются.

Подробнее о Быке холоде, символизме его рогов и датах зимнего цикла читайте по ссылке

Подробнее по ссылке на нашем сайте: gtrksakha.ru

Вести Саха | Подписаться

Прокуратура Сунтарского района добилась, чтобы в районной больнице начали проводить вскрытия умерших. Об этом сообщили в надзорном ведомстве.

Выяснилось, что у Сунтарской центральной районной больницы нет лицензии по специальности «патологическая анатомия». Там также нет врача-патологоанатома и патологоанатомического отделения. Поэтому тела умерших возили на вскрытие в Нюрбинский район.

Однако весной и осенью, когда транспортное сообщение через реку Вилюй отсутствует, вскрытия тел для определения причины смерти проводились с нарушением установленных сроков. Это и стало поводом для обращения в суд.

По иску прокуратуры суд обязал районную больницу и Минздрав региона принять меры. Нужно получить лицензию, создать соответствующее отделение либо ввести ставку врача.

Мероприятия форума прошли на площадках Центрального выставочного зала «Манеж», Российской академии живописи, ваяния и зодчества Ильи Глазунова и Православной гимназии имени Святителя Василия Великого.

Республику Саха (Якутия) на Всероссийском форуме представили четыре педагога:

- Ольга Амгалангийн - учитель музыки Республиканской специальной (коррекционной) школы-интерната;

- Диана Еремеева - учитель музыки Павловской СОШ имени В. Н. Оконешникова Мегино-Кангаласского района;

- Изабелла Татаринова - учитель изобразительного искусства СОШ № 40 имени М. Е. Николаева города Якутска;

- Айталина Флегонтова - учитель изобразительного искусства Павловской СОШ имени В. Н. Оконешникова Мегино-Кангаласского района.

Центральным событием форума стало пленарное заседание «От синтеза искусств – к гармонии личности: культура как духовный каркас общества». Приняли участие Министр просвещения Российской Федерации Сергей Кравцов, представители Администрации Президента России, Совета при Президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека, руководители образовательных и культурных организаций, известные деятели искусства.

Одной из главных тем обсуждения стало совершенствование преподавания предметов «Музыка» и «Изобразительное искусство». Министр просвещения России Сергей Кравцов рассказал о подготовке комплекса мер, предусматривающего обновление образовательных программ, создание единых государственных учебников и оснащение школьных кабинетов современным оборудованием.

«Музыка, изобразительное искусство – это наше достояние, то, что объединяет нашу страну. Это также важнейшие предметы в системе образования и воспитания. Сегодня мы ведем большую работу по созданию единых государственных учебников по музыке и по изобразительному искусству. И привлекли для этого лучших экспертов нашей страны», – отметил Сергей Кравцов.

Глава ведомства также подчеркнул необходимость формирования единой системы духовно-нравственного воспитания школьников и усиления межпредметных связей. В частности, речь шла о согласовании содержания предметов «Музыка» и «Изобразительное искусство» с такими дисциплинами, как «Окружающий мир», «Литературное чтение», «Литература», «История» и «ДНК России».

Отдельное внимание участники форума уделили влиянию цифровых технологий на художественное образование. Эксперты обсудили, как меняется роль учителя в условиях доступности цифрового контента, какие подходы необходимо учитывать при обновлении содержания предметов и как подготовить педагогов к работе в современной образовательной среде.

Во второй половине недели муниципальные дворники Сайсарского округа продолжили наводить порядок на общественных территориях.

Выполнены работы по сбору мусора, уборке санитарных точек и прилегающих участков, а также расчистке территорий от снега.

Забота о чистоте и благоустройстве округа остаётся важной частью ежедневной работы. Уборка продолжается!

#СайсарскийОкруг #блокЖКХЯкутска

Подписывайтесь на канал Сайсарского округа в MAX:

https://max.ru/channel_saisarskiy

Подрядная организация проводит очистку всех урн, установленных на территории Строительного округа, от накопившегося мусора.

Работы охватывают всю территорию округа и направлены на поддержание санитарного порядка и чистоты в общественных пространствах.

#блокЖКХякутска

#СтроительныйОкруг

Официальные каналы Управы Строительного округа:

ВКонтакте — vk.ru/upravastroit

Телеграм — t.me/stroitelniy_okrug

MAX — max.ru/channel_stroitelniy_okrug