В Ленске 29 и 30 октября запланированы отключения света из-за ремонтных работ на объектах энергоснабжения. По информации «Якутскэнерго», свет будут отключать два дня подряд с 14:30 до 18:00.

Ограничения затронут жилые дома на улицах Заозерной, Тамбовской, Нюйской, Пролетарской, Портовской, Спортивной, Полярной, Таежной, Сунтарской, Строительной, Мирнинской, Чапаева, Болотной, Грибоедова, Чехова, Водников, Ярославского, Ломоносова, Комсомольской, Ленских событий, Ленина, Мичурина и Набережной. Также в список вошли переулки Нюйский, 1-й Нюйский и Садовый.

Без электроснабжения на время работ могут остаться детский сад «Сказка», АЛРОСА-ЛЕНА, налоговая инспекция, РОВД и школа № 4. В случае неблагоприятных погодных условий ремонтные работы в указанные дни могут отменить.

Приём заявок во всех регионах продлится до 30 ноября включительно. Все заявки рассматриваются после окончания приёма.

Переходите https://безграничные-возможности.рф

Ждём вашу заявку!

Подписывайтесь на официальные социальные сети конкурса

#БезграничныеВозможности

Подготовка участка и посев

Для сада обычно выбирают смеси многолетних трав. Райграс, овсяница и мятлик хорошо подходят для участков, где по газону ходят: они переносят умеренную нагрузку и способны восстанавливаться. При выборе семян стоит учитывать климат, освещённость и особенности почвы.

Перед посевом участок очищают от сорняков и мусора, перекапывают и разравнивают землю. Крупные комья разбивают, а почву при необходимости обогащают подходящим удобрением. Затем семена равномерно распределяют по поверхности, слегка уплотняют грунт и осторожно поливают. Пока не появятся всходы, земля должна оставаться влажной, но без луж и застоя воды.

Полив и стрижка

Молодым росткам особенно важен бережный полив. В жаркую погоду газон увлажняют чаще, ориентируясь на состояние почвы: избыток воды может повредить корни. Поливать лучше аккуратно, чтобы не размыть землю и не оголить семена.

Первую стрижку проводят, когда трава подрастёт примерно до 10 см. В дальнейшем высоту покрытия обычно поддерживают в пределах 5–7 см. Регулярное скашивание помогает газону выглядеть ровнее и стимулирует рост, однако слишком коротко срезать траву не стоит.

Как поддерживать здоровье газона

Сорняки удаляют по мере появления, не давая им разрастаться и отнимать у газонной травы воду и питание. Если применяются гербициды, необходимо соблюдать инструкцию и меры предосторожности.

Для улучшения доступа воздуха и воды к корням периодически проводят аэрацию — прокалывают или разрыхляют верхний слой почвы. Такая процедура особенно полезна, если земля уплотнилась после дождей или засушливого периода. Постоянный, но умеренный уход поможет сохранить плотное зелёное покрытие и сделать газон комфортной частью сада.

Трехсторонние переговоры по Украине пройдут после 4 ноября. Точную дату определят в ближайшее время — она будет зависеть от обстановки на поле боя. Делегация от России пока не сформирована.

В Волгограде более 5,5 тысячи человек остались без тепла и горячей воды из-за аварии на сетях. Без отопления — 44 многоквартирных дома, две школы, четыре детсада и три лечебных учреждения.

Россиянка Алина Касабиева завоевала золото на чемпионате мира по борьбе в Астане в весовой категории до 65 кг. В финале она победила Ирину Рынгач из Молдавии со счетом 6:3.

Число погибших при столкновении поездов в Испании возросло до 68. Еще 15 пострадавших находятся в очень тяжелом состоянии. Причиной аварии стал сбой в работе компьютеров.

В Челябинске в квартире обнаружили тела женщины, ее дочери и мужчины. По предварительной версии, мужчина убил сожительницу и ее дочь, а затем покончил с собой.

Киркоров, Лепс и Кадышева стали самыми востребованными артистами на новогодних корпоративах. Вырос спрос и на звезд 90-х и «нулевых».

Минздрав планирует включить персонифицированные технологии лечения рака в программу госгарантий на 2027–2029 годы.

@ysiaru

На сервисе DoskaYkt вновь появилось объявление о продаже двухэтажного дома на Покровском тракте, известного в Якутске как дом с привидениями.

Строение площадью 176 м, участок, беседка, гараж и котельная продаются за 15 миллионов рублей. Год назад цена была дороже на миллион.

Вокруг дома ходит множество легенд. Кто-то утверждал, что в нем якобы при строительстве был убит работник и его тело было замуровано в стене. По второй легенде бандиты зарезали целую семью.

Обе теории опровергал блогер и автор тг-канала «Северная мистика Якутии» Дмитрий Михайлов:

– И то и другое хочу опровергнуть, потому что стены там не такие толстые, труп точно негде спрятать и в доме никто не жил изначально. Кроме этого, соседи ничего не знают про мистику и никаких паранормальных явлений не замечали. Для них это был просто недостроенный дом, куда периодически приезжали зеваки.

Просто дом приметный, стоит у дороги, примечательная архитектура, плюс недостроенность помогли ему превратиться в одну из самых популярных городских легенд.

Подпишитесь на «Эхо столицы» в Telegram и MAX!

Уважаемые жители! Представляем актуальный график выездов мобильных бригад ЯРКБ на ноябрь 2026 года. Мы продолжаем работать для вашего здоровья!

Мультидисциплинарная бригада:

28.10-11.11 – Кобяйский

06.11-20.11 – Верхоянский

12.11-26.11 – Оленекский

17.11-01.12 – Верхнеколымский

17.11-01.12 – Среднеколымский

23.11-07.12 – Усть-Янский

Педиатрическая бригада:

12.11-26.11 – Оленекский

17.11-01.12 – Усть-Янский

Стоматологическая бригада:

05.11-26.11 – Эвено-Бытантайский

Осмотры проводятся по живой очереди, без предварительной записи. График выездов может быть скорректирован в связи с непредвиденными обстоятельствами. По всем вопросам обращаться в администрацию района или центральную районную больницу.

#ЯРКБ

#МобильныйДоктор

#Якутия

Развитие межмуниципальной маршрутной сети остаётся одним из приоритетов: это позволяет обеспечить транспортную связанность населённых пунктов, повысить надёжность перевозок и сохранить экономическую доступность услуги для жителей республики.

В настоящее время действуют 7 маршрутов по регулируемым тарифам:

№ 201: Якутск - Покровск - Мохсоголлох - Якутск.

№ 202: Якутск - Магарас - Бердигестях - Якутск.

№ 203: Якутск - Намцы - Хатырык - Якутск.

№ 206: Н. Бестях - Чурапча - Н. Бестях (межсезонье и летний период).

№ 206А: Якутск - Н. Бестях - Чурапча - Н. Бестях - Якутск (зимний период).

№ 209 и № 211: Якутск - Жатай - Якутск (с 1 января 2025 года).

По данным за девять месяцев 2026 года, объём перевозок по указанным маршрутам составил 822,5 тысячи пассажиров, общее количество выполненных рейсов - 18 тысяч.

Наибольшая нагрузка зафиксирована на направлении Якутск - Жатай: здесь перевезено 769,3 тысячи человек, выполнено 15,6 тысячи рейсов. На остальных направлениях (Покровск, Бердигестях, Намцы, Чурапча) перевезено 53,2 тысячи пассажиров, выполнено 2,4 тысячи рейсов.

Подробнее: https://mintrans.sakha.gov.ru/news/68246

Скоро Якутск ждет масштабная транспортная реформа. Якутянам придется понять и принять такие термины: «магистральные» и «подвозящие» автобусы. Где именно построят перевалочные хабы в столице? Когда подорожает проезд в автобусах? Будут ли жители отдаленных районов платить четырежды (а то и больше, если в самом городе нужна пересадка), чтобы утром выехать из дома на работу, а потом вернуться? Сколько денег получают автобусники? И зачем вообще нам нужна эта реформа?

На главные вопросы Sakhaday ответил начальник Департамента дорожной инфраструктуры и транспорта мэрии Эдуард Садовников.

https://sakhaday.ru/news/bud-moya-volya-ya-by-besplatno-vozil-yakutyan-na-avtobusah-glavnyy-transportnik-yakutska-sadovnikov

В республике за сутки зарегистрированы 2 преступления, расследование по ним уголовных дел и проведение процессуальных проверок на контроле прокуратуры.

В г. Мирном поступило сообщение от кассира одного из баров о том, что неизвестный с использованием предмета, похожего на пистолет, пытался открыто похитить алкогольную продукцию. Подозреваемый установлен, возбуждено уголовное дело о разбое, изъят игрушечный пистолет.

В г. Нерюнгри возбуждено уголовное дело о растрате денежных средств поступивших от населения за услуги по тепловой энергии в сумме более 858 тыс. рублей.

Дорожно-транспортных происшествий со смертельным исходом не зарегистрировано.

Задержаны 15 водителей, управлявших транспортом в состоянии опьянения.

Конкурс посвящен Году единства народов России и Году культуры в Республике Саха (Якутия).

Главная цель: сохранение, популяризация и трансляция духовной культуры, традиций и языка народов нашего региона.

Кто может участвовать? Творческие группы и индивидуальные авторы старше 18 лет, представляющие муниципальные районы и городские округа республики.

Что нужно сделать?

1. Подготовить вертикальный видеоролик (до 3 минут) о самобытности своего района, историческом наследии, межнациональном согласии или взгляде в будущее. Приветствуется участие людей разных возрастов и использование креативных решений.

2. Заполнить заявку и направить её вместе с видео и краткой аннотацией на почту https://max.ru/yandex.ru" target="_blank" rel="nofollow">ulus.media1https://max.ru/yandex.ru через администрацию вашего муниципалитета.

• Прием работ: до 22 ноября 2026 года.

• Народное голосование в мессенджере MAX: 25–28 ноября.

• Награждение победителей: 6 декабря 2026 года в День национальных культур.

Победители и призеры получат дипломы I, II, III степени и денежные вознаграждения!

Расскажите о культуре и традициях своей малой родины на всю республику! Давайте вместе укреплять межнациональный мир и согласие

Подробнее с Положением конкурса можно ознакомиться по ссылке

#МВСиДН_Якутии #Год_единства_народов_России_2026

mvsdn.sakha вМАКС |ВКонтакте |Одноклассники | Телеграм

АО «Саханефтегазсбыт»

В Якутске можно заправиться АИ-92, АИ-95 и дизельным топливом за наличный и безналичный расчёт (лимит до 20 литров на одно транспортное средство) на:

АЗС № 1 на проспекте Михаила Николаева, 19/1а

АЗС № 6 на Жатайском перекрестке, 1

АЗС № 1401 ОПТИ на Маганском перекрестке, 1

АЗС № 62 на Хатын-Юряхском шоссе, 4 км, 8а

АЗС № 51 на ул. 50 лет Советской Армии, 49б (лимит до 30 литров)

АО НК «Туймаада-Нефть»

На АЗС сети сняты временные ограничения по отпуску топлива, в том числе в тару:

МАЗС на ул. Автострада 50 лет Октября, д. 14з

МАЗС на ул. Автострада 50 лет Октября, д. 1з

АЗС на ул. Дзержинского, д. 56А

АЗС на Вилюйском тракте, 4 км, д. 6а

АЗС на Вилюйском тракте, 20/З

АЗС на проспекте Михаила Николаева, 31А

АЗС на ул. Билибина, 68Б

АЗС на ул. 50 лет Советской Армии, 55Б

АЗС на ул. Намская, 1Б

Дизельное топливо: на всех АЗС сети без ограничений

ООО «СибОйл»

На АЗС сети сняты временные ограничения по отпуску топлива, в том числе в тару:

АЗС №1 на Покровском шоссе 4 км 1/1

АЗС №15 на Вилюйском тракте 6

АЗС №23 на Окружном шоссе, 4 км

АЗС №2 на ул. Очиченко, 6

АЗС №4 на Хатын-Юряхское шоссе, 4

АЗС №6 на Покровское шоссе 7 км

АЗС №8 на ул. 50 лет Советской армии, 17А

АЗС №17 на ул. Петра Алексеева, 72/2

АЗС № 25 на Покровском шоссе 7 км, 1а

АЗС №16 на ул. Чернышевского, 1я

АЗС №22 на Сергеляхском ш. 4 км, 2/1

АЗС №14 на ул. 50 лет Советской армии, 53/4а

АЗС №3 на ул. Дежнева 77/2

АЗС №20 на М. Николаева, 7я

АЗС №21 на ул. Циолковского, 24/1

АГЗС №2 на Окружном шоссе 4 км, 3а

ООО «Сервис Ойл»

На АЗС сети сняли лимит отпуска АИ-95. АИ-92 реализуется до 20 литров на одно транспортное средство. Реализация за наличный и безналичный расчет:

АЗС на Покровском тракте, 5 км, 2Б.

АЗС на Хатынг-Юряхском шоссе, 9 км.

Якутия. Оперштаб в МАКС

В Якутске прокуратура организовала проверку после аварийного отключения электричества в районе Хатын-Юряхского шоссе и Вилюйского тракта. Причиной стало повреждение линии электропередачи: водитель автокрана наехал на опору.

Без света остались потребители на участке Хатын-Юряхского шоссе с 6-го по 9-й километр и на Вилюйском тракте. При наезде были повреждены железобетонный пасынок опоры и провода кабельно-воздушной линии 6 кВ «РРС». Энергетики проводят аварийно-восстановительные работы. О происшествии сообщили в ГАИ.

Проверку организовали по поручению прокурора Якутии Сергея Дябкина. Специалисты оценят соблюдение законодательства, а также проконтролируют восстановительные работы и обеспечение прав жителей.

Фото: прокуратура Якутии

С 29 октября 2026 года автобусы маршрута №3 в Якутске начнут ездить по улице Ефимова. Это связано с завершением капитального ремонта.

После открытия движения по обновленной улице автобусы будут останавливаться на новой остановке, которая получила название «В.П. Ефимова». Пассажиров просят учитывать изменения при планировании поездок. Маршрут скорректировали, чтобы сделать поездки более удобными.

Фото: дорожно-транспортная служба Якутска

Индустризация и новая идеология питания

Все началось с индустриализации сельского хозяйства в XX веке. Культуры, такие как пшеница, кукуруза и соя, завоевали популярность благодаря своей простоте в хранении и переработке, а также возможности масштабирования производства. Их легко транспортировать и использовать для создания множества продуктов. Однако существует серьёзная проблема: злаки не существовали основой питания человечества на протяжении большинства его истории. Мясо, рыба, молоко и яйца долгое время были основными источниками питания, особенно в регионах, где злаки не росли.

Для того чтобы превратить зерно в «питательную основу», потребовалась настоящая идеологическая эволюция, скрытая под флагом научных достижений.

Ошибочные научные основы и их последствия

В 1950-1970-е годы в США исследователь Ансел Киз выдвинул гипотезу о том, что насыщенные жиры и холестерин приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям. Его работа, ставшая известной как «Семистранное исследование», была основана на выборочном подходе: данные были собраны всего из семи стран, игнорируя те, где высокий уровень потребления жира не сопровождался высоким уровнем заболеваний. Несмотря на критику, выводы Киза легли в основу пирамиды питания, принятой Министерством сельского хозяйства США, что обеспечило сбыт злаков и способствовало формированию мнения о том, что мясо — это враг здоровья.

Рынок и мифы о здоровье

Сегодня миф о вреде мяса приобретает новую форму через экологическую и этическую призму. Утверждения о том, что «мясо уничтожает планету», активно продвигаются, но часто игнорируются важные аспекты, связанные с негативным влиянием промышленного земледелия на экосистему.

• Индустриальное производство сои и кукурузы приводит к деградации почвы и потере биоразнообразия.
• Регенеративное животноводство может оказывать положительное воздействие на экосистемы и восстанавливать почвы.

Генерируемый страх перед мясом становится механизмом для продажи дорогостоящих заменителей, таких как растительные котлеты. В конечном счете, отказ от мяса часто приводит потребителей к системам, наживающимся на их страхах и невежестве.

Работа с родителями, школьные библиотеки, безопасность, полезные проекты и пространство, в котором можно проявлять себя.

Об этом Сергей Кравцов говорил с руководителями Российского общества «Знание».

Министр отметил, что во всех образовательных организациях уже действуют программы воспитания. Теперь важно развивать школьную среду так, чтобы она помогала детям становиться самостоятельнее, уважать историю и культуру страны и чувствовать свою ответственность.

Сейчас Минпросвещения России и Общество «Знание» вместе работают сразу по нескольким направлениям:

помогают школам выстраивать работу с родителями;

развивают школьные библиотеки;

готовят единый перечень игрушек для детских садов с учётом конкурса «Родная игрушка»;

создают цифровой ресурс для дошкольного образования;

вместе с Движением Первых помогают школам создавать пространства для детских и молодёжных проектов.

Отдельно говорили о поддержке родителей. Материалы для родительских собраний уже охватили более 114 000 человек, около 5 000 приняли участие во встречах по теме профилактики девиантного поведения детей и подростков.

Ещё одно направление — безопасность. Уже работают проект «Знание. Безопасность» и онлайн-курс для классных руководителей «Школа безопасности: как выстроить профилактическую работу в классе».

Главная задача — чтобы полезные форматы доходили до школ, педагогов, родителей и детей и помогали в повседневной жизни.

#Новости_МП

Сегодня будет снежно в большей части районов. Осадки обойдут стороной юг и северо-восток Якутии. На западе арктического побережья поднимется сильный ветер, до 15-20 метров в секунду. Днем столбики термометров покажут -13-18, на северо-востоке -16-21, на юге и западе -10-15 градусов. В Якутске сегодня будет от -14 до -16 градусов.

29 октября, 12:00 Владивосток

Пресс-конференция, посвященная реализации национального проекта "Инфраструктура для жизни" в Республике Саха (Якутия).

О механизме комплексного развития территорий, ускоренном переселении граждан из аварийного фонда, кардинальном обновлении облика городов, модернизации коммунального хозяйства, а также северном завозе в регион расскажут:

министр строительства Республики Саха (Якутия) Виктор Романов

министр жилищно-коммунального хозяйства и энергетики Республики Саха (Якутия) Вячеслав Емельянов

глава города Якутска Дмитрий Садовников

Трансляция будет доступна:

на сайте ТАСС на странице анонса https://tass.ru/press?city=794

в группе Пресс-центра ТАСС в "ВКонтакте" https://m.vk.com/public210951176?telegram=1

Подписаться на канал пресс-центра ТАСС Дальний Восток в MAX https://max.ru/join/GnPQjvicCCMVtFDDwM8WTzgiVDpaS6MU3NwXCzQDV_k

© Вадим Скрябин/ТАСС

Классика британской селекции

Сорт The Fairy появился в Великобритании в 1932 году благодаря селекционеру Энн Бентелл. Его также можно встретить под названиями Perle Rose и Feerie. «Фейри» относится к полиантовым розам — группе, известной обильным цветением и пригодностью для массовых посадок.

Куст вырастает примерно до 70 см, зато может разрастись до 120 см в ширину. Поэтому при посадке важно оставить ему достаточно места. Цветки диаметром 3–4 см — густомахровые, розетковидные, с лёгким яблочным ароматом. На одном стебле распускается несколько бутонов, создавая впечатление цветущего розового облака.

Цветение и уход

«Фейри» цветёт с конца весны до поздней осени. На солнце лепестки постепенно светлеют, поэтому в прохладную погоду розовый оттенок обычно сохраняется ярче. Для хорошего цветения кусту подойдёт солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. В полутени растение тоже может расти, но становится уязвимее к болезням.

Уход несложен: поливайте розу регулярно, не допуская пересыхания почвы, весной подкармливайте азотным удобрением, а во время бутонизации — комплексным составом с фосфором и калием. Увядшие кисти стоит удалять: это поддерживает опрятный вид куста и помогает стимулировать новые бутоны. Весной проводят умеренную обрезку, убирая повреждённые и загущающие ветви.

Сорт выдерживает морозы примерно до ?23 °C. В регионах с холодными или малоснежными зимами куст лучше окучить и укрыть воздухопроницаемым материалом. Весной укрытие снимают постепенно, чтобы защитить побеги от резкой смены температур.

Для каких садов подойдёт

Главные достоинства «Фейри» — продолжительное цветение, неприхотливость и компактная высота. Роза хорошо смотрится в бордюрах, невысоких изгородях и групповых посадках; её можно выращивать и в просторном контейнере. Среди особенностей сорта — небольшой размер цветков, слабый аромат и склонность лепестков выгорать на солнце. Если нужен надёжный куст, который долго остаётся декоративным и не требует сложного ухода, «Фейри» станет удачным выбором.

Просим пассажиров учитывать изменения при планировании поездок.

Выпускник 2016 года ГКУ РС(Я) «Центра содействия семейному воспитанию «Берегиня»» Станислав Зыков принимает участие в VII Всероссийском форуме выпускников детских домов «Мы нужны друг другу», который проходит с 27 по 29 октября 2026 года в Конференц-центре «Измайлово Бета» (г. Москва)

Станислав — целеустремлённый и талантливый молодой человек, успешно прошедший процесс социализации Он получил два средних специальных образования , нашёл своё дело и уже пятый год работает основным клоуном в АНО «Цирк „Доктор Клоун“». На регулярной и безвозмездной основе участвует в благотворительных акциях для детей с онкологическими заболеваниями

За каждым его выступлением в больницах, интернатах и домах инвалидов — частичка сердца, отданная детям. Оно помогает ребятам справиться со страхом, снимает напряжение от болезненных процедур и пробуждает внутренние силы для борьбы с недугом

Форум собрал около 400 человек — выпускников организаций для детей-сирот и замещающих семей из всех субъектов Российской Федерации На площадках форума их ждут встречи с руководителями и представителями Федерального Собрания РФ, федеральных органов исполнительной власти, ведущими педагогами и психологами, лидерами общественного мнения, волонтёрами, а также тренинги, мастер-классы, открытые дискуссии и работа на экспертных площадках

Для нашего учреждения участие Станислава в форуме такого уровня — огромная гордость . Мы видим, как наши выпускники становятся самостоятельными, инициативными и готовыми помогать другим . Уверены, что полученные знания и новые знакомства помогут Станиславу в достижении всех намеченных целей . От всей души желаем ему ярких встреч, вдохновения и новых горизонтов!

Выражаем благодарность организаторам форума за создание уникальной площадки для диалога и поддержки молодёжи, а также нашему главному спонсору — генеральному директору АО «Якутдорстрой» Егорову А.А.

История Станислава — тёплый пример того, как поддержка и вера в человека помогают раскрыть его потенциал. Пусть таких историй будет больше!

#ЦССВБерегиняЯкутии

#СемейныйМФЦБерегини

#МинтрудЯкутии

*прогноз погоды составлен на основе данных ФГБУ «Якутское УГМС».

Подпишитесь на MAX «Эхо столицы»!

6:00-Утро Якутии 6+

9:00-Новости 12+

9:15-Актуальное интервью 12+

9:30-Твои люди, Якутия 12+

10:00-Новости 12+

10:15-Актуальное интервью 12+

10:30-Документальный фильм 12+

11:30-Сардаана. Секлетея Курчатова 12+

12:00-Новости 12+

12:15-Дневной эфир 12+

13:00-Актуальное интервью 12+

13:15-Репортаж 12+

13:30-Мы вам покажем 12+

14:00-Камера 360 12+

15:00-Новости 12+

15:15-Актуальное интервью 12+

15:30-Документальный фильм 12+

16:00-Новости 12+

16:15-Испытано на себе 12+

17:00-Новости 12+

17:15-Актуальное интервью 12+

17:30-Мы вам покажем 12+

18:00-Новости 12+

18:15-Испытано на себе 12+

19:00-Новости 12+

19:15-Соревнования по лыжным гонкам "Кубок Селигдара". Индивидуальная гонка. Свободный стиль 12+

22:30-Итоги дня 12+

23:00-Репортаж 12+

23:15-Документальный фильм 12+

0:00-Камера 360 12+

1:00-Мы вам покажем 12+

1:30-Якутия в деталях 12+

2:15-Итоги дня 12+

2:45-Актуальное интервью 12+

3:00-Новости 12+

3:45-Якутия в деталях 12+

4:30-Итоги дня 12+

5:00-Камера 360 12+

Напоминаем, что в программе возможны изменения

Сегодня в Якутске небольшой снег. Ветер северо-западный 2-5 м/с. Температура воздуха -14 -16°С.

Вести Саха | Подписаться

Ягоды, которые сохраняют форму

Собирать малину, клубнику, жимолость и другие садовые ягоды приятно не только ради вкуса. Их цвет, аромат и нежная текстура сами по себе создают особое удовольствие. Чтобы плоды после заморозки не слипались и не превращались в ягодную массу, их заготавливают так, чтобы они сохраняли форму и почти не теряли сок.

Увлечение заготовками со временем потребовало дополнительной морозильной камеры. Часть ягод хранится отдельно — например, только малина или жимолость, а часть превращается в яркое ассорти. Такое сочетание не только разнообразит угощение, но и красиво смотрится в тарелке.

Угощение для внуков

Когда внуки приходят в гости и просят ягод, достаточно достать несколько порций из морозилки. Плоды раскладывают по небольшим салатникам и оставляют оттаивать примерно на 40 минут. Особенно быстро исчезает войлочная вишня — летом её бывает так много, что свежие ягоды успевают надоесть, а собирать урожай, кроме хозяйки, мало кто любит.

Заготовки делают не только ради пользы и вкуса. Они помогают зимой вспомнить лето, украсить стол и порадовать детей. А похвала внуков — «Ты лучшая в мире!» — становится приятной наградой за уход за садом, сбор урожая и долгие месяцы хранения. Значит, ягоды были заморожены не зря.

#Погода