Питание матери при грудном вскармливании: главные принципы здорового рациона
В Якутии продолжается юбилейная XV Всемирная неделя грудного вскармливания и здорового питания детей и матерей. В рамках Недели специалисты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики отвечают на самые частые вопросы молодых мам. Сегодня поговорим о том, как правильно организовать питание в период лактации.
Вопросы рациона кормящей матери окружены множеством мифов и противоречивых советов. Как часто нужно есть? Какие продукты полезны, а от каких лучше отказаться? Нужно ли пить за двоих? Специалисты центра разъясняют основные принципы здорового питания в период грудного вскармливания.
Главное правило: не «за двоих», а «для двоих»
Кормящей женщине не нужно есть в два раза больше, достаточно увеличить калорийность рациона всего на 500 килокалорий в день. Важно, чтобы питание было сбалансированным и обеспечивало питательными веществами как организм матери, так и малыша. Оптимальная частота приёмов пищи — 5–6 раз в сутки небольшими порциями.
Какие продукты должны быть в рационе ежедневно:
Животный белок (3 раза в день): молочные продукты, яйца, мясо, птица.
Рыба (2 раза в неделю): предпочтительно морская, содержит полиненасыщенные жирные кислоты.
Овощи: около 500 граммов в день, свежие или с минимальной термической обработкой.
Фрукты: около 200–300 граммов в день.
Сложные углеводы: крупы (гречневая, овсяная, кукурузная), хлеб из муки грубого помола.
Жиры: сливочное и растительное масло.
Жидкость: около 1,5–2 литров воды в день, с учётом супов и компотов — до 2,5–3 литров.
Что рекомендуется ограничить или исключить:
Алкоголь и курение — категорически запрещены.
Кофеин: не более 1–2 чашек кофе или чая в день.
Высокоаллергенные продукты: шоколад, цитрусовые, орехи, клубника, мёд, яйца, арахис.
Жареное, копчёное, фастфуд, полуфабрикаты.
Газированные напитки, магазинные соусы, чипсы.
Продукты с резким запахом: лук, чеснок, пряные травы.
Бобовые и капустные в больших количествах — могут вызвать газообразование у малыша.
Как вводить новые продукты
Новые продукты следует вводить постепенно, по одному за раз, и наблюдать за состоянием малыша в течение 3–5 дней. Если появляются высыпания, нарушение стула или колики, продукт нужно исключить и проконсультироваться с педиатром.
Способ приготовления имеет значение
Предпочтительные способы тепловой обработки — на пару, отваривание или запекание. Овощи не стоит разваривать до рыхлой структуры, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
В Республике Саха (Якутия) действует программа обеспечения полноценным питанием кормящих матерей. Бесплатное молоко можно получить по рецепту врача-педиатра в детской поликлинике.
Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики призывает всех кормящих мам помнить: разнообразное и сбалансированное питание — залог здоровья и хорошего самочувствия как мамы, так и малыша. При любых вопросах обращайтесь к специалистам!
