Первая площадка «Вкус улусов Якутии», организованная под эгидой Управления делами Главы РС(Я) и Правительства РС(Я) и прошедшая в рамках Ысыаха Олонхо 2026, стала настоящим праздником национальной кухни – ярким, душевным и по-настоящему народным.
Своё видение сохранения традиций представила и Вера Заровняева – учитель химии Кобяйской СОШ им. Е. Е. Эверстова, отличник образования РС (Я), почётный работник общего образования РФ, лауреат премии и медали Н. И. Протопоповой, член Союза журналистов России. Семья Веры более сорока лет занимается разведением крупного рогатого скота, активно участвует в наслежных и улусных выставках. В этом году молоко не сдаётся на переработку, а используется в домашнем хозяйстве, в том числе для производства творога из образующегося обрата.
